胃炎可以引起消瘦，因为胃炎会导致食欲不振、消化不良等问题，影响身体吸收营养，从而导致消瘦。胃炎还会引起胃肠道不适，使人体感觉不舒服，影响正常的饮食和生活，进一步加重消瘦的程度。对于患有胃炎或胃肠道问题的人群，应该及时就医，调整饮食和生活习惯，避免出现消瘦等问题。
胃炎患者可以吃大米饭，只要调整好烹饪方式、控制食用量，就不会对胃部造成额外负担。2，根据病情阶段控制好食用量。胃炎急性发作期，胃部消化能力减弱，一次吃小半碗即可，不要吃太饱；病情稳定的缓解期，可以按照日常的食量食用，只要不暴饮暴食就没问题。
