特别肥的五花肉怎么做好吃

  1. 红烧五花肉:将五花肉切成小块,热锅凉油放入五花肉块煸炒至微黄色,加入姜蒜和香料煸炒,倒入适量的料酒和酱油,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮至五花肉变软入味即可。

  2. 牛肉焖饭:将五花肉切成小块,加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉,搅拌均匀后腌制20分钟,将腌制好的五花肉放入电饭锅里,加入适量的米饭和水,煮至米饭熟热,撒上葱花即可。

  3. 烤五花肉:将五花肉切成条,加入适量的盐、黑胡椒、蜂蜜和油拌匀腌制30分钟,将腌制好的五花肉放入烤箱中,上下火180度烤20分钟,取出后撒上适量的芝士粉即可。

  4. 煎五花肉卷:将五花肉切成片,抹上少许盐和黑胡椒粉,将五花肉片卷成卷状,用牙签固定,放入热锅中煎至两面金黄即可。

  5. 蒜泥五花肉:将五花肉切成薄片,加入适量盐、糖、生抽、料酒和蒜泥腌制10分钟,热锅凉油,将五花肉片放入锅中煎至两面金黄,加入蒜泥,翻炒均匀即可。