新鲜羊排怎么做好吃

　　以下是做羊排的步骤：

　　材料：

　　- 新鲜羊排

　　- 盐、黑胡椒粉、大蒜粉、迷迭香等调味料

　　- 橄榄油

　　步骤：

　　1. 将羊排取出，晾干并按照需要切块。

　　2. 把切好的羊排放入一个大碗中，加入盐、黑胡椒粉、大蒜粉和迷迭香等调味料，搅拌均匀后腌制15-20分钟。

　　3. 用平底锅加橄榄油加热，当锅中的油变热时，将羊排放入锅中，两面煎3-5分钟，直到金黄色。

　　4. 将羊排放在烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤8-10分钟，让羊排更加嫩软。

　　5. 烤好后，取出羊排，让其稍微冷却一下，然后就可以享受了。

　　温馨提示：

　　- 羊排不要煎太久，否则口感会变得有点硬。

　　- 烤盘使用不沾涂层，可以避免羊排粘在上面。

　　- 搭配蔬菜和面包食用会更加美味。