鱼肉如何保鲜储藏

　　1. 买回来后可以用清水冲洗一遍，去掉表面的黏液和污垢，并用厨房纸巾吸干水分。

　　2. 鱼肉是新鲜，没有放置过久，否则很容易变质。如果不能立即食用，可以放在密封袋中，挤出空气后冷冻。

　　3. 冷藏鱼肉前撒上些盐，这可以有效地抑制细菌生长，延长保鲜期。

　　4. 如果冰箱的温度不够低，可以使用保鲜纸或保鲜袋加强鱼肉的保鲜效果。

　　5. 在储藏和处理鱼肉时，一定要注意卫生和安全，避免交叉污染，以免引起食物中毒。