红豆煮熟需要时间较长，但可以采用以下方法加快煮熟速度：
1. 提前浸泡：在煮之前，先将红豆浸泡数小时，这样可以使红豆吸水膨胀，缩短煮熟的时间。
2. 加入小苏打：在煮红豆时，可以加入少量小苏打，可以帮助红豆更快地煮熟。
3. 使用高压锅：使用高压锅煮红豆可以缩短煮熟的时间，但需要注意火力控制和煮豆的水量。
4. 切成小块：将红豆切成小块也可以缩短煮熟的时间。
制作美味的牛排与嫩滑的卷心菜，关键在于掌握正确的烹饪方法。对于牛排而言，选材是基础，优质的牛肉是嫩滑口感的前提。保持大火快炒，既能保持卷心菜的鲜绿色泽，又能使其快速变软，达到嫩滑的口感。
