青黄豆怎么抄好吃

　　以下是一道青黄豆的简单易做的做法：

　　材料：

　　青黄豆250克、五花肉50克、姜蒜适量、生抽、盐、料酒、葱花适量、水适量

　　步骤：

　　1. 将青黄豆洗干净，浸泡约半小时；

　　2. 将五花肉切成小粒，姜蒜切末备着；

　　3. 油热后加入五花肉炒至略微变色，加入姜蒜继续炒香；

　　4. 然后倒入青黄豆，翻炒均匀；

　　5. 倒适量的水，加入生抽、盐、料酒，大火煮开后转小火煮至豆熟软；

　　6. 最后撒上葱花即可。

　　温馨提示：在炒青黄豆的时候需要不停翻炒，这样可以保持豆子的鲜嫩口感，同时也能使调味料更好地入味。