感冒引起的咳嗽可以喝银耳汤。银耳有滋润肺部、清热解毒、润喉止咳的作用，可以缓解感冒引起的咳嗽症状。可以在银耳汤中加入一些瘦肉、红枣、莲子等食材，增强营养价值，并起到更好的滋润、调理作用。但需要注意，如果咳嗽症状严重，建议及时就医。
煮银耳汤溢锅是银耳出胶后产生大量泡沫，整体体积快速膨胀导致的，调整处理方式、把控水量火候就能完全避免。1，控制加水量留够膨胀空间。很多人习惯全程开大火熬汤，剧烈沸腾会推着泡沫快速往上涌，很容易冲破锅盖溢出来。3，用小技巧应对突发溢锅风险。
