1.腌制：将切好的牛肉块用调料腌制，一般可用酱油、料酒、盐、姜、蒜、糖、胡椒粉等调料，腌制时间视个人口味而定，建议最少1小时，过夜。
2.烤制：将腌制好的牛肉块放在烤架上，用中小火慢慢烤熟，可以不断翻动，烤制至金黄色或焦糖色，即可享用。
3.调味：可以在烤制过程中根据个人口味加入适量的调料，例如孜然粉、花椒粉、辣椒粉等，提高口感和味道。
特别是本身肠胃就不好的亲，更需要饮食方面的各种注意，今天我们就来聊聊胃炎吃烧烤会加剧吗?咱们先不说有没有胃炎，肠胃功能好不好，都不建议多吃烧烤类的，烤肉类油腻加上调料多属于重口味的食物。
