可以。紫米和糯米搭配在一起，可以制作出口感软糯、味道浓郁的粥品。建议在煮粥时控制好水的量和煮熟的时间，以免粥太稠或者太稀。可以根据个人口味，加入一些红枣、桂圆、莲子等配料，提升口感和营养。
比如煮粥时，紫米能嚼到米粒的实在感，糯米直接糊成一团，完全两种体验。3.用途不同：紫米常用来煮饭、熬粥，或者搭配其他杂粮做粗粮饭，营养更均衡；糯米更适合做粽子、汤圆、年糕这类黏性强的点心，蒸熟后能捏成各种形状。
