银耳汤是营养丰富、清甜可口的一道传统汤品,可以经常食用。银耳汤本身并不会导致血糖升高,如果添加了过多的糖或蜂蜜等甜味剂,才可能对血糖产生影响。建议控制添加糖的量,适量饮用银耳汤有益健康。如果您有糖尿病等相关病史,建议咨询医生或营养师的建议。
1.先别急着喝,检查原料:银耳本身如果变质了,比如受潮发霉或者过期,煮出来就容易发酸。2.泡发环节可能出问题:银耳泡发时间太长或者用不干净的水泡,也会滋生细菌导致发酸。