鲜海带为什么那么绿需要怎么处理

　　鲜海带的绿色是由海藻中的叶绿素所引起的。如果要将其处理成食品，需要先将海带洗净，去除杂质和海藻表面的粘液。然后可以将海带浸泡在清水中，轻轻拍打使叶绿素脱离海带，使其颜色逐渐变浅。可以重复此步骤几次，直到海带的绿色基本消失。处理后的海带可以用来制作各种美食，如海带汤、海带丝等。