冰糖银耳汤是一种清热润肺的食物，不会上火。银耳具有滋阴清热、润肺止咳、保持肌肤弹性等功效，冰糖则具有清热解毒、润肺止咳、养颜美容等作用。适量食用冰糖银耳汤对身体有益，不会上火。
大部分咳嗽人群都可以适量喝冰糖银耳汤，仅部分特殊人群不适合饮用。1.适合饮用的情况大部分因秋燥、换季干冷刺激、咽炎或者感冒恢复期引发的干咳、少痰型咳嗽，喝温的冰糖银耳汤能起到舒缓作用。
