1. 煎：将三文鱼切成小块，用少许盐和胡椒粉调味，然后在热油中两面煎至金黄色，取出即可。
2. 烤：将三文鱼切成适当大小的块，涂上酱料后，放入预热好的烤箱中，烤至表面金黄色，内部熟透。
3. 生吃：将三文鱼切成薄片，与酱料搭配，即可享用。
4. 红烧：将三文鱼切成块状，先煎至两面金黄色，然后加入调味料，小火炖煮至汁浓鱼熟。
5. 蒸：将三文鱼切成块状，用盐和胡椒粉调味，放入蒸锅中蒸熟即可。可以加入姜丝，蒸后淋上少量香油，口感更佳。
大虾白灼、油焖、蒜蓉烤制都好吃，按个人口味选做法即可。2.油焖大虾：味道浓郁超下饭。3.蒜蓉烤大虾：有股独特的焦香。大虾开背挑去虾线，蒜切末，加点盐、生抽、蚝油、油调成蒜蓉酱。
