猪血豆芽怎么做好吃法

　　猪血豆芽的做法：

　　材料：

　　猪血，豆芽，葱，姜，蒜，盐，酱油，香油

　　做法：

　　1.猪血切成小块，用清水煮开后捞出备用。

　　2.豆芽焯水后放入热水中焯一下，捞出备用。

　　3.锅中倒入适量油，葱姜蒜切末爆香后加入豆芽翻炒。

　　4.加入适量盐和酱油，继续翻炒。

　　5.加入猪血，翻炒均匀，最后加入香油即可。

　　提示：

　　1.猪血需提前用盐水浸泡，去除血味。

　　2.豆芽不宜煮太久，保留一定的嚼劲。

　　3.酱油用量不宜过多，以免影响口感。