鲜百合可以用水煮、清炒、炖汤等方式进行食用。以下是几种方法：
1. 红枣莲子百合糖水：将百合清洗干净，加入红枣和莲子，加水煮30分钟即可，可以根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，具有润肺止咳、美容养颜的功效。
2. 百合炒肉片：将百合洗净，用水焯烫一下，再和炒好的肉片一起翻炒，加入适量盐和鸡精即可，口感清爽，营养丰富。
3. 百合莲子糯米饭：将百合、莲子和糯米混合在一起，加入适量水，然后煮熟即可，口感软糯，营养丰富。
鲜百合富含膳食纤维、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有清热润肺、养颜美容、减肥瘦身、降血压、抗衰老等功效。建议适量食用。
