是的，慢性胰腺炎可以导致消瘦和脸发黄。这是由于胰腺炎会导致胰腺分泌的酶和激素受到破坏，无法正常工作，从而影响人体对食物的消化和吸收，使得食物不能被充分利用，导致体重减轻。胰腺炎还会影响胆汁的排泄，造成黄疸，因此出现脸发黄的症状。
胰腺炎是一种胰腺发炎的疾病，需要遵循低脂、低油、低蛋白的饮食原则。在胰腺炎期间，可以尝试以下适合的零食选项：1.水果：选择新鲜水果或果汁，例如苹果、橙子、葡萄等。如果症状严重或疑似胰腺炎，请尽快就医。
