纤维化食物指的是富含膳食纤维的食物，包括：
1.全谷类食物，如全麦面包、燕麦片、糙米等。
2.豆类食物，如豆腐、豆浆、黑豆、黄豆、绿豆等。
3.水果和蔬菜，尤其是带皮和籽的，如苹果、香蕉、黑莓、草莓、菠萝、胡萝卜、豌豆、菜花等。
4.坚果和种子，如核桃、杏仁、葵花籽、芝麻、南瓜籽等。
5.其他膳食纤维丰富的食物，如麻籽、芹菜、海带、紫菜、燕麦等。
这些食物富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，减少脂肪吸收，有助于保持健康的肠道和身体。
1.选对烹饪方式：不同食材适合不同的烹饪手法，比如蔬菜焯水能减少草酸，让钙更好吸收；肉类炖煮到软烂，蛋白质分解更彻底，肠胃负担小，吸收率自然高。比如吃完牛肉，稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞，吸收效率比躺着高不少。
