牛肉炒芹菜怎么做才好吃牛肉

　　炒芹菜是一道家常菜，加上牛肉更为 nutritious。下面是一种简单但美味的牛肉炒芹菜的做法：

　　材料：

　　- 牛肉（切成薄片）- 200克

　　- 芹菜（切成块）- 250克

　　- 大葱（切成块）- 1根

　　- 蒜末 - 2瓣

　　- 姜末 - 1小块

　　- 生抽 - 1汤勺

　　- 料酒 - 1汤勺

　　- 盐 - 适量

　　- 白胡椒粉 - 适量

　　- 植物油 - 适量

　　做法：

　　1. 牛肉加入生抽，料酒，盐和白胡椒粉腌制10分钟。

　　2. 热锅凉油，加入姜末和蒜末炒香。

　　3. 加入牛肉翻炒至变色并熟透。将肉取出备用。

　　4. 锅中再加油，加入大葱块和芹菜，加盐炒至芹菜变软。

　　5. 将肉倒入锅中翻炒均匀。

　　6. 淋上少量生抽即可。

　　温馨提示：

　　- 牛肉腌制够时间更加入味。

　　- 翻炒时火候不宜过大，以免锅中飞溅油花。

　　- 可以根据自己的口味适量调整调料的使用量。