土豆西红柿炖牛肉怎么做好吃

　　材料：

　　牛肉片 500g

　　土豆 2个

　　西红柿 3个

　　洋葱 1个

　　姜蒜适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　料酒 适量

　　清水 适量

　　油适量

　　做法：

　　1、牛肉切成薄片，加入料酒、姜蒜腌制一下；

　　2、土豆切块，西红柿和洋葱切丁备用；

　　3、热锅凉油，加入蒜和姜爆香，加入牛肉煸炒至变色；

　　4、加入洋葱丁炒匀，加入土豆块加盖中小火炖至土豆变软；

　　5、放入西红柿丁煮至烂，加入适量清水和盐调味，再加入生抽，煮至汤汁浓稠即可。

　　小贴士：

　　1、牛肉需要腌制一下，可以去除腥味。

　　2、土豆要切成比较大的块，这样炖起来比较入味。

　　3、盐和生抽的用量可以自己根据个人口味进行调整。