水溶性膳食纤维可以随时吃,但在饭前30分钟到1小时食用。这可以帮助减缓食物消化和吸收,控制血糖和胆固醇水平,促进饱腹感,从而减少进食量。可以将水溶性膳食纤维加入到饮食中,例如在早餐麦片中加入燕麦片和果实,或者在沙拉中加入豆腐、豌豆和豆芽等食物。
等银耳炖到半透明状态再放红枣,这样既能保留红枣的香甜味,又不会因为长时间炖煮导致果肉软烂成泥。最后根据口味加冰糖或枸杞,利用余温融化即可——这样炖出来的银耳汤既有胶质又带红枣香,喝起来层次感超足!