如果你是在煮萝卜汤或萝卜糖水，通常需要将萝卜和冰糖一起煮沸后转小火煮30分钟至1个小时左右，等到萝卜变软烂，糖分充分融入汤中。但具体时间还是要根据自己的口感需求和萝卜的大小和品种来定。
大部分咳嗽人群都可以适量喝冰糖银耳汤，仅部分特殊人群不适合饮用。1.适合饮用的情况大部分因秋燥、换季干冷刺激、咽炎或者感冒恢复期引发的干咳、少痰型咳嗽，喝温的冰糖银耳汤能起到舒缓作用。
