做法：
1.将排骨焯水，用清水冲洗干净备用。
2.将玉米、红枣、花生用清水洗净，放入砂锅中。
3.将焯过水的排骨也加入砂锅中。
4.加入适量清水，没过材料。
5.大火烧开，撇去浮沫，然后转小火炖煮2-3个小时。
6.最后加入盐、味精等调味品，再煮5分钟即可。
功效：
1.温暖身体，补气养血。
2.有利于胃肠消化，增进食欲。
3.开胃、健脾，增强体质，预防疾病。
4.缓解疲劳，改善失眠。
5.有益于女性月经不调、贫血等问题。
冬瓜玉米排骨汤完全可以加红枣。冬瓜性偏凉润，玉米、排骨性质平和，红枣偏温甘，加进去刚好能中和冬瓜的凉性，让整锅汤的性质更温和，不会刺激肠胃，营养上红枣还能补充糖分、铁元素和多种维生素，给原汤增加更多营养。
