白萝卜怎么做汤好吃又营养

　　白萝卜汤是一道清爽可口的汤，有清热解毒、开胃健脾的作用。以下是一份白萝卜汤的营养做法：

　　材料：

　　- 白萝卜 1个

　　- 豆腐 1块

　　- 瘦肉 适量

　　- 姜片 5片

　　- 香菜 适量

　　- 盐 适量

　　- 油 适量

　　做法：

　　1.将瘦肉切成小块，用开水焯一下，捞出备用。

　　2.白萝卜去皮，切成小块。豆腐切成小块或条状。

　　3.锅中倒入适量油，加入姜片爆香。

　　4.放入瘦肉块煸炒，然后倒入适量清水。

　　5.加入白萝卜块，煮至白萝卜变软。

　　6.放入豆腐块，煮至豆腐熟透。

　　7.撒上适量盐，再煮1-2分钟，关火。

　　8.撒上香菜，即可开吃。

　　小贴士：

　　- 可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。

　　- 可以加入少许鸡精或味精增加口感。