辣条炒方便面的做法如下:
材料:
方便面1包、辣条适量、葱花适量、鸡蛋1个、盐适量、油适量
步骤:
1. 将方便面煮熟后捞出控干水分备用。
2. 鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼并切小块备用。
4. 辣条用刀切成小段备用。
5. 锅中加入适量油,放入葱花爆香。
6. 加入切好的辣条段翻炒均匀。
7. 加入煮好的方便面,翻炒均匀。
8. 加入鸡蛋块,继续翻炒均匀。
9. 加入适量盐调味即可。
温馨提示:
1. 辣条本身已经含有较多的油分,所以放油的量要适当控制。
2. 鸡蛋可以提高菜品的营养价值,也可以增加口感,但如果不喜欢可以省略。
3. 盐的用量可以根据个人口味适量调节。
4. 炒菜时火不宜太大,以免糊锅或烤焦食材。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
