1. 清淡易消化的食物,如米粥、小米粥、青菜、黄瓜、南瓜等;
2. 鸡肉、鱼肉、虾、蛋类等富含蛋白质的食物,有利于肠道细胞的修复;
3. 绿色蔬菜,如菠菜、生菜、芹菜含有大量的叶绿素和纤维素,能促进肠道的蠕动和排泄废物;
4. 豆类,如豆腐、豆浆、黄豆等含有丰富的蛋白质和纤维素,具有很好的保护胃肠的作用;
5. 水果,如苹果、香蕉、西瓜等含有大量的果胶和膳食纤维,能帮助肠道排毒和消化;
6. 坚果类,如核桃、杏仁等富含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇和保护心血管健康。

1.选对烹饪方式:不同食材适合不同的烹饪手法,比如蔬菜焯水能减少草酸,让钙更好吸收;肉类炖煮到软烂,蛋白质分解更彻底,肠胃负担小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞,吸收效率比躺着高不少。
