清洗好的牛肚应该在冷藏室中保存,放在密封的容器中。如果需要长期保存,可以将其放在保鲜袋中,然后冰冻保存。冷藏保存的牛肚在2-3天内食用,冷冻保存的牛肚可以保存1-2个月。在食用前,要先将牛肚***解冻,并以所需的方式烹饪。
肚子不舒服的时候,优先吃清淡温和、好消化、低刺激的食物,能减轻肠胃负担帮助恢复,要避开生冷油腻、辛辣粗糙一类刺激性食物。