香菜为什么不好消化

　　香菜含有挥发油和挥发性酸类物质，尤其是香茅醛和香芹酮等有刺激性气味的成分，这些成分可能会对消化系统造成刺激，导致消化不良、胃部不适等不良反应。还有些人可能对香菜过敏，导致消化系统不适。对于容易出现消化不良症状的人群，建议少食或避免食用香菜。