自家做肉松怎么做好吃

  以下是一份简单的肉松食谱,可以根据个人喜好进行调整。

  材料:

  - 500克瘦猪肉(切成小块)

  - 2个大葱(切成小块)

  - 3个大蒜头(切碎)

  - 1/2杯李锦记蚝油

  - 1/4杯李锦记蒸鱼豉油

  - 1/4杯李锦记老抽

  - 1/4杯白糖

  - 1勺五香粉

  - 适量的盐和胡椒粉

  做法:

  1.将瘦猪肉切成小块,放入锅中加入水煮熟约10分钟,然后将水倒掉,将肉块过冷水,然后用厨房纸擦干水分备用。

  2.将葱和蒜头切碎备用。

  3.将所有调味料混合在一起,搅拌均匀。

  4.将猪肉和调味料放入搅拌机中,搅拌成肉酱。

  5.在一个不粘锅中加入适量的油,加热到中高温,加入肉酱搅拌煮至水分挥发,颜色变深,味道更浓郁,约需要煮约1-2小时。期间可以用铲子搅拌,以免糊锅。

  6.炒熟的肉松放凉后装进密封罐中保存即可。

  小贴士:

  1.在肉松最后加入少许芝麻和木耳碎,可以增强口感。

  2.炖的时候可以加入冰糖增加甜度。

肉松和什么搭配好吃

肉松和什么搭配好吃

可以将肉松和海苔一起卷入寿司中,或者作为零食直接食用。除了以上常见的搭配方式外,肉松还可以根据个人口味和喜好进行多种创意搭配。无论是作为主食的配料,还是作为零食的伴侣,肉松都能为食物增添独特的口感和风味。


>>查看更多内容

肉松怎么吃比较好吃

肉松的吃法多种多样,可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的吃法。


>>查看更多内容
肉松怎么吃比较好吃

相关内容