煮小红豆的步骤如下:
1.先将小红豆浸泡在清水中,浸泡时间为2-3小时,可以使小红豆更加容易煮烂。
2.将浸泡好的小红豆放入锅中,加入清水,水的量一般是小红豆的3到4倍,放入几片姜,以去除豆子的腥味。
3.点火,把锅中的小红豆煮开,然后再转小火煮30分钟左右,直到小红豆变得软烂,可以用筷子轻松插入。
4.加入白糖,根据个人口味调整糖的量,再煮5分钟左右。
5.最后可以加入适量的椰浆,让小红豆味道更加浓郁。
小红豆的浸泡和煮烂是关键,煮烂后加入适量的糖和椰浆,就可以煮出香甜可口的小红豆了。

不过冲服时水温别超过50℃,不然菌群会“罢工”,糖尿病患者要注意它含乳糖成分。小贴士:益生菌不是“万能药”,如果胃痛、便血超过两周,或者发烧、体重突然下降,一定要赶紧去医院!
