炒栗子保存时间长需要注意以下几点：
1.选用新鲜的栗子，去掉坏掉的和有虫的栗子。
2.炒完后，让栗子冷却并去掉外壳和膜，使其干燥一些。
3.将炒好的栗子放入密封袋或容器中，保持干燥。避免存放在潮湿的环境中。
4.可以将栗子放入冰箱或冷冻柜中冷冻保存，可以将其保存数月之久。
5.如果栗子变软或开裂，说明其已经变质，应该丢掉。
炒栗子保存需要注意干燥，防潮，并且不要放置过久，在数周之内食用完。
1.冷冻保存法：这是最直接有效的长期保存方式。这样处理后的咸牛肉能冷藏保存2周，适合炖煮或煎烤。腌制不仅能延长保质期，还能让牛肉更入味，不过高血压人群要控制食用量，烹饪前最好浸泡脱盐。
