一岁的小宝宝开始逐渐接受固体食物，但是饮食还是需要注意口感、营养以及易消化等方面，建议给小宝宝做一些软烂易嚼的牛肉。
材料：
牛肉片或牛肉绞肉、胡萝卜、洋葱、番茄、盐、橄榄油
做法：
1. 将牛肉切成小块或是绞肉；
2. 胡萝卜、洋葱、番茄切成小块备用；
3. 热锅加入橄榄油，将洋葱煸炒出香味；
4. 加入牛肉翻炒至变色；
5. 加入胡萝卜、番茄，加入适量水，煮至牛肉变软；
6. 在最后加入盐调味即可。
一岁的小宝宝还没有完全发育完善的消化系统，所以牛肉一定要煮熟，不要生食。还需注意牛肉的肉质要细嫩易嚼，避免造成咀嚼困难或吞咽困难的情况。 完成后，将牛肉和其他食材打成泥状，方便宝宝吃。
