1. 首先将干海带放入清水中浸泡约20分钟,直到变软。
2. 将泡发好的干海带取出,放入清水中清洗干净,去除其中的杂质和泡发用水。
3. 重复以上步骤,直到干海带表面和内部都变得干净透明。
4. 将干海带沥干水分,即可使用或保存。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!