可以连续喝，但是要适量。银耳汤具有补虚滋润、润肺止咳、清热解毒等功效，长期饮用对身体有益。但由于银耳中含有一定的胶质，过度食用容易影响肠胃消化和吸收，建议每周食用1-2次为宜。如果有特殊的身体情况（如体内湿气较重、脾胃虚弱等），也要根据个人体质来酌情调整食用量。
煮银耳汤溢锅是银耳出胶后产生大量泡沫，整体体积快速膨胀导致的，调整处理方式、把控水量火候就能完全避免。1，控制加水量留够膨胀空间。很多人习惯全程开大火熬汤，剧烈沸腾会推着泡沫快速往上涌，很容易冲破锅盖溢出来。3，用小技巧应对突发溢锅风险。
