海米炒油菜怎么炒好吃

　　材料:

　　1. 海米 适量

　　2. 油菜（小棠菜或菜心都可以） 适量

　　3. 蒜末 适量

　　4. 盐 适量

　　5. 鸡精 适量

　　6. 生抽 适量

　　7. 食用油 适量

　　步骤:

　　1. 海米先泡软，捞出备用。

　　2. 油菜洗净切段备用。

　　3. 锅内加油，热锅凉油，放入蒜末爆香。

　　4. 加入海米翻炒均匀。

　　5. 加入油菜，继续炒至油菜变软。

　　6. 加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀即可。

　　小贴士:

　　1. 海米不宜泡太久，否则会影响口感。

　　2. 炒油菜时不宜放太多调料，以保留油菜本身的清香和口感。