萝卜的名称起源有多种说法,其中一种比较流行的说法是:萝卜原产于地中海沿岸地区,最早被古希腊人称作“ραφανο?”(raphanos),后来传入拉丁语,变成了“radix”的音译,“radix”意为“根”,因为萝卜是一种根类蔬菜,所以就被称为“radix”或“radish”,直到现在,中文中仍沿用了“萝卜”这个名称。

1.肠胃不好可以适量吃胡萝卜,但要注意烹饪方式:胡萝卜本身富含胡萝卜素、维生素A和膳食纤维,这些成分对肠胃有保护作用。但肠胃不好的人不建议生吃,生胡萝卜质地较硬,且膳食纤维较粗,可能刺激胃黏膜或加重消化负担。
