黄豆搭配任何食材一起打豆浆都可以增长身高，但要注意合理搭配，不要过量。例如，可以搭配黑芝麻、核桃、花生、燕麦片等富含蛋白质和维生素的食材来一起打豆浆。还应注意饮食均衡，多摄入富含钙、维生素D等养分的食品，才能达到促进身高生长的效果。
黄豆泡水后长大，本质是干黄豆吸水后细胞膨胀导致的体积变大，属于植物种子正常的吸胀作用。3，黄豆细胞内部的溶质浓度远高于外界的清水，在渗透压差的作用下，水分会持续向黄豆细胞内流动，直到细胞吸水膨胀到一定程度，坚硬的细胞壁限制了细胞进一步膨胀，黄豆就会停止长大，维持稳定的泡发大小。
