黄豆搭配任何食材一起打豆浆都可以增长身高，但要注意合理搭配，不要过量。例如，可以搭配黑芝麻、核桃、花生、燕麦片等富含蛋白质和维生素的食材来一起打豆浆。还应注意饮食均衡，多摄入富含钙、维生素D等养分的食品，才能达到促进身高生长的效果。
黄豆泡发是为了方便后续加工、优化食用口感、提升营养吸收率与食用安全性。干黄豆直接制作的成品不仅口感发柴发硬，还带有浓重的生豆腥味，泡发后的黄豆口感更软嫩细腻，还能大幅减轻豆腥味。
