香菜炒肥牛怎么炒好吃

　　材料：

　　- 200克肥牛片

　　- 少许盐和黑胡椒粉

　　- 适量的生姜和蒜末

　　- 一把香菜叶

　　步骤：

　　1. 先把肥牛片切成适当大小，并用少许盐和黑胡椒粉调味，让它入味。

　　2. 锅里放入适量的油，加热后放入生姜和蒜末爆香。

　　3. 接着放入肥牛片煸炒，直到熟透。

　　4. 最后加入一把香菜叶搅拌均匀即可。

　　温馨提示：

　　- 炒肥牛时要快火翻炒，以免牛肉煮熟过度。

　　- 香菜叶不要煮过久，以免失去原本的香味。