滇橄榄可以通过以下几种方式食用，以达到z佳的食用效果：
1. 生食：将滇橄榄洗净后，剥开外皮，直接生吃即可。滇橄榄口感稍微有点苦涩，但是富含多种营养物质，有助于改善肝、胃等器官功能。
2. 炒食：将滇橄榄用油炒熟，加入适量盐、胡椒粉等调味料，口感更为香脆可口。
3. 腌制：将滇橄榄用盐水浸泡，可制成咸味的滇橄榄酱或腌制成橄榄蛋，口感更为丰富。
4. 烹饪：滇橄榄还可以用来烹饪各种菜肴，例如烤鸡、烧烤等，能够增加菜肴的口感和营养价值。
石橄榄吃后感觉辣喉咙，主要是自身含刺激性天然成分、食材变质、个体反应或食用不当三类原因造成的。石橄榄是兰科石仙桃属植物，天生带有一定量的生物碱类刺激性物质，没有完全成熟的野生石橄榄这类物质含量更高。2，食材变质引发刺激。
