木耳菜怎么做好吃可以和鸡蛋

　　木耳菜炒鸡蛋是一道简单而美味的菜品。以下是做法：

　　材料：

　　- 木耳菜 200 克

　　- 鸡蛋 2 个

　　- 葱姜蒜适量

　　- 盐、味精、生抽适量

　　- 油适量

　　做法：

　　1. 木耳菜洗净，切成段。

　　2. 鸡蛋打散，加入盐、味精、生抽拌均匀。

　　3. 葱姜蒜剁碎后放入锅中，炒出香味。

　　4. 加入木耳菜，翻炒至变软。

　　5. 把鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀，熟透即可。

　　温馨提示：

　　1. 炒木耳菜的时间不要太长，否则口感会变差。

　　2. 鸡蛋可以加入一些水或牛奶，会让口感更加嫩滑。

　　3. 如果想要更加丰富的口感，可以加入其他蔬菜，如胡萝卜丝、豆腐等。