新鲜冰冻鱿鱼怎么做好吃

　　以下是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 新鲜冰冻鱿鱼

　　- 蒜末

　　- 姜末

　　- 辣椒粉

　　- 生抽

　　- 盐

　　- 料酒

　　- 油

　　做法：

　　1. 将鱿鱼解冻并清洗干净，将鱿鱼身体切成片状或者圆环状备用。

　　2. 锅中放油，烧至七成热，放入蒜末、姜末、辣椒粉煸炒出香味。

　　3. 放入鱿鱼片，煸炒至变色。

　　4. 加入少量盐和料酒，继续煸炒直到熟透。

　　5. 最后加入生抽调味，翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　1. 煸炒鱿鱼时时间不要太久，以免过度煮熟影响口感。

　　2. 喜欢口感更加嫩滑的话，可以在煸炒前将鱿鱼用面粉裹一下。

　　3. 如果不喜欢辣味，可以省略辣椒粉或者换成其它调料。