1. 红薯烤:将红薯切成小块,涂上橄榄油和红糖,烤箱烤20-30分钟,直到表面金黄即可。
2. 红薯泥:将红薯煮熟后捣成泥,加入黄油、牛奶、盐和黑胡椒粉搅拌均匀,最后放入烤箱烤10分钟即可。
3. 红薯糯米团:将糯米粉加水和成面团,将红薯切成小块搓成红薯丸,把红薯丸包进糯米面团中,蒸10分钟即可。
4. 红薯汤:将红薯切成小块煮熟,用搅拌机打成泥,再加入清水、牛奶和盐煮开即可。
5. 红薯炖鸡:将红薯切成小块和鸡肉一起炖煮,加入姜片、葱段、盐、料酒等调味料,煮至红薯软烂即可。

2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!
