老烧心是指长期反流性食管炎的一种症状。其原因可能包括：胃食管括约肌缺陷、胃酸返流、肥胖、妊娠、食管狭窄、吸烟和饮酒等。一些药物，如非甾体抗炎药物、阿司匹林、肌松药、钙通道阻滞剂等，也可能引起老烧心。
吃了螃蟹之后完全可以吃银耳汤，二者不存在食物相克，健康人群适量食用不会对身体造成危害。
