材料：
- 水萝卜
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 醋
- 糖
- 酱油
- 芝麻
步骤：
1. 将水萝卜去皮洗净后切成细条状。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中热油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 将炒好的葱姜蒜末倒入水萝卜中拌匀。
5. 加入适量的盐、醋、糖和酱油，调味并拌匀。
6. 撒上适量的芝麻即可食用。
提示：
- 用沸水焯烫一下水萝卜可以去除辛辣味。
- 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油或辣酱油。
1.肠胃不好可以适量吃胡萝卜，但要注意烹饪方式：胡萝卜本身富含胡萝卜素、维生素A和膳食纤维，这些成分对肠胃有保护作用。但肠胃不好的人不建议生吃，生胡萝卜质地较硬，且膳食纤维较粗，可能刺激胃黏膜或加重消化负担。
