酸辣白萝卜是一道常见的冷菜之一，下面是具体的做法：
材料：
白萝卜（一根）、辣椒（适量）、醋（适量）、盐（适量）、糖（适量）、香菜（适量）
步骤：
1.将白萝卜洗净，去皮，切成细条状；
2.将白萝卜条与盐混合均匀，放置约30分钟；
3.将白萝卜条挤干水份，放入大碗中；
4.添加适量的辣椒粉、白糖、醋、调味盐拌匀；
5.放入适量的香菜，拌匀即可。
小贴士：
1.白萝卜先用盐腌制可以去除萝卜中多余的水分；
2.酸辣味道可按照个人口味调整，如果喜欢更酸甜口味，则可多加一些白糖和醋；
3.香菜可以加也可以不加，根据个人喜好来选择。
香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做，成品外酥里鲜，具体步骤如下。2.下锅煎制定型：平底不粘锅倒薄薄一层食用油，把包好的生饺子挨个摆进去，饺子之间留一点空隙防止粘黏，开中小火煎1分半钟，等到饺子底部变得金黄定型就可以。
