长鱼丝炒洋葱怎么做

　　材料：

　　长鱼丝、洋葱、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油

　　步骤：

　　1、将洋葱切成丝，蒜切末备用。

　　2、将长鱼丝用少量盐和料酒腌制10分钟。

　　3、热锅凉油，油热后放入蒜末煸炒出香味。

　　4、将腌好的长鱼丝下锅翻炒，炒至变色后捞出备用。

　　5、锅中再倒入适量油，放入洋葱煸炒，稍加盐、鸡精调味。

　　6、将炒好的长鱼丝放入锅中，翻炒均匀。

　　7、倒入少量生抽，继续翻炒到鱼丝熟透即可。

　　8、出锅前可适当根据个人口味调整味道，加入少量黑胡椒粉提鲜。

　　9、盛盘装饰，即可上桌享用。