生栗子怎么剥皮剥得干净

　　1.先将栗子放入沸水中煮烫1-2分钟，这样栗子的外皮就会破裂，变得容易剥皮。

　　2.捞起栗子，用冷水冲洗，让其稍微降温，并且便于剥皮。

　　3.用尖刀或小刀在栗子的顶部切一个十字口，在水龙头下轻轻冲洗，将外皮剥开。

　　4.将栗子用削皮刀削去外表的剩余外皮和毛发，尤其是在接口处多削几遍，确保没有残留的外皮。

　　5.最后用清水洗净，晾干就可以食用或者保存了。