新鲜的百合怎么做来吃

　　以下是一道简单的百合炒肉片的做法：

　　所需材料：

　　- 300克瘦肉片

　　- 1个新鲜的百合

　　- 适量的葱姜蒜

　　- 1/2茶匙盐

　　- 适量的料酒

　　- 适量的生抽

　　- 适量的淀粉

　　- 适量的油

　　步骤：

　　1. 把百合洗净后，用刀切成小段，再用水焯烫一下，捞出沥干备用。

　　2. 把瘦肉片加入料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。

　　3. 在锅中加入适量的油，加入葱姜蒜爆香。

　　4. 加入肉片煸炒至变色。

　　5. 加入焯烫过的百合继续炒制。

　　6. 最后加入盐调味即可。

　　这道菜做法简单，口感清香可口，非常适合夏季食用。