将冻饺子放入沸水中煮沸，煮至饺子浮起，继续煮2-3分钟即可。如果您想要保持饺子的味道和口感，可以在开水中煮3-4分钟，然后加入一小碗冷水，再煮3-4分钟，这样饺子的皮会更加嫩滑。注意不要在煮饺子的过程中搅拌，以免饺子破裂。
3.第三滚锁鲜香：前两滚已经把饺子煮到七八分熟，第三滚要转小火慢煮。4.老传统有讲究：其实"三滚饺子"是北方老辈传下来的经验，过去用大铁锅煮饺子，火候不好控制，分三次煮能最大程度保证成功率。
