生姜价格取决于多个因素,包括生姜的供应和需求、生产成本、天气和收成情况等。其中,生产成本是一个重要的因素,因为生姜的种植需要大量的人工和地力投入,同时生姜的贮存和运输也需要一定成本。近年来生姜的需求量不断增加,而供应量相对较少,也是导致生姜价格上涨的原因之一。
3.冰箱冷藏法:要是生姜量不多,或者想快点用,可以把姜洗净晾干,用保鲜膜或保鲜袋包严实,尽量排出空气,扎几个小孔透气。4.切片冷冻术:如果生姜用得慢,又怕坏,可以切片或切丝。