猪耳朵炖黑芝麻汤可以补益肝肾、滋养血液、润肠通便、美容养颜等作用。黑芝麻富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、铁、维生素E等营养成分，可以补益肝肾、润肠通便、美容养颜等；猪耳朵具有补益精气、润肺化痰等功效，可以滋养血液、助消化、养颜美容等。猪耳朵炖黑芝麻汤是一道健康营养的补品，适合一些体弱多病、容易疲劳的人食用。
长期厌食会对人体的消化、代谢、神经、免疫等多个系统造成不可逆的损伤，严重时会诱发器官衰竭危及生命。3.影响神经认知功能和免疫力，还会损伤骨骼发育。
